Merenguitos

Separar cuidadosamente las claras de las yemas de los huevos.

Poner a baño María las 4 claras y 120 grs. de Alulosa Sucralosa Iansa Cero K granulada, revolviendo contínuamente hasta que se disuelvan todos los cristales. Luego, sacar y batir hasta que se forme un merengue firme.

Preparar una lata del horno cubriéndola con papel mantequilla.

Poner el merengue en una manga pastelera y formar los merenguitos sobre la lata, dejando espacio entre ellos para que no se peguen durante la cocción.

Hornear hasta que estén dorados, dejar enfriar antes de comer.