Torta de yogur

Batir los huevos hasta que estén espumosos (como al hacer merengue). Agregar el endulzante líquido Agave Sucralosa Iansa Cero K, los polvos de hornear, la crema light y la harina. Luego, hornear a 180 grados por 20 a 25 minutos.

Usar un disco de bizcocho para hacer la base del pastel. Disolver la gelatina con 100 cc de yogur a baño maría revolviendo constantemente. Reservar.

Batir la crema light a punto chantilly, agregar los 300 cc de yogur restante y las frutillas picadas endulzadas con Agave Sucralosa Iansa Cero K con movimientos envolventes.

Finalmente, agregar la gelatina ya disuelta y vaciar sobre el bizcocho ya frío.

Tip: Refrigerar la crema para lograr el punto chantilly.